चीनी नव वर्ष 2024 शनिवार, 10 फरवरी को है, चंद्र कैलेंडर के लिए चीनी नए वर्ष के लिए कोई निर्धारित तारीख नहीं है, स्प्रिंग फेस्टिवल 1 जनवरी को है और 15 वें (पूर्णिमा) तक रहता है। थैंक्सगिविंग या क्रिसमस जैसी पश्चिमी छुट्टियों के विपरीत, जब आप सौर (ग्रेगोरियन) कैलेंडर के साथ इसकी गणना करने का प्रयास करते हैं, तो तारीख सभी जगह है।
स्प्रिंग फेस्टिवल परिवारों के लिए आरक्षित समय है। नए साल की पूर्व संध्या पर रीयूनियन डिनर है, 2 वें दिन ससुराल वालों की यात्रा और उसके बाद पड़ोसी। 5 वें पर स्टोर फिर से खुलते हैं और समाज मूल रूप से वापस सामान्य हो जाता है।
परिवार चीनी समाज का आधार है, जो नए साल की पूर्व संध्या के खाने या पुनर्मिलन डिनर पर रखे गए महत्व के माध्यम से देखा जाता है। यह दावत चीनी के लिए बेहद महत्वपूर्ण है। सभी परिवार के सदस्यों को वापस आना चाहिए। यहां तक कि अगर वे वास्तव में नहीं कर सकते हैं, तो परिवार के बाकी लोग अपने स्थान को खाली छोड़ देंगे और उनके लिए बर्तन का एक अतिरिक्त सेट रखेंगे।
द लीजेंड ऑफ द स्प्रिंग फेस्टिवल की उत्पत्ति में, यह तब था जब राक्षस नियान आएगा और गांवों को आतंकित करेगा। लोग अपने घरों में छिप जाते हैं, पूर्वजों और देवताओं को प्रसाद के साथ एक दावत तैयार करते हैं, और सर्वश्रेष्ठ के लिए आशा करते हैं।
भोजन उन चीजों में से एक है जो चीनी सबसे अधिक गर्व करते हैं। और निश्चित रूप से, बहुत सारी देखभाल और विचार को वर्ष के सबसे महत्वपूर्ण अवकाश के लिए मेनू में डाल दिया जाता है।
हालांकि हर क्षेत्र (यहां तक कि घर) के अलग-अलग रीति-रिवाज होते हैं, हर टेबल पर कुछ सामान्य व्यंजन देखे जाते हैं, जैसे कि स्प्रिंग रोल, पकौड़ी, धमाकेदार मछली, चावल केक आदि। वर्ष।
पोस्ट टाइम: फरवरी -02-2024